2010/05/13(Thu)
久しぶりに「布施」にざるそばを食べにいった。
入口を入ると、大きな洋ランの花。自分の家で育てたそうだ。
庭には、かわいい藤の花が咲いていた。
桃太郎 at 2010/05/13(Thu) 21:45│コメント(2)
2010/04/21(Wed)
桃太郎 at 2010/04/21(Wed) 23:26│コメント(2)
2010/04/10(Sat)
東御市の田中駅のすぐ傍にある。10割そばののぼり旗が目立つ。店の名前の通り、蔵だった。１階はカウンターとテーブル席が二つ。2階にも、テーブル席があった。ＢＧＭがジャズなのは、ご主人の趣味なのかな。ジャズなら、クラシックを流して欲しい。
田舎そば1050円、更科そば1050円、発芽そば1575円があった。田舎そばをあまり食べたことがないので、田舎そばにした。大盛りを頼んだら、1550円だった。味は、おいしいほうだ。発芽そばとこの器は、上田の「おお西」と同じような気がする。
東御市の国道18号沿いのそば屋も、ほとんど行っている。いつも、がっかりしていた。「草笛」でいいかと、思ってしまう。でも、「叶」、「長嶋屋」、この「蔵の坊」で、おいしいそば屋もあるので安心した。
桃太郎 at 2010/04/10(Sat) 20:49│コメント(0)
2010/04/06(Tue)
海野宿を車で走ったら、この「福嶋屋」の前を通り過ぎてしまった。歩きでないと、見逃してしまう。白鳥神社の近くにある。お薦めと言う、ざるそばとクルミおはぎのセット1100円を食べた。七二そばは、細いけど腰が強かった。おはぎは甘いのかと不安だったけど、醤油味のさっぱりとしたクルミの味だった。10割そばだと、かなり高くなってしまうだろう。手ごろな値段にしたようだ。テーブルの上に、自由に書き込める帳面が置いてあった。観光地なので、いろいろな所から来ているようだ。軽井沢からこっちに来る人が多いようだ。
桃太郎 at 2010/04/06(Tue) 22:23│コメント(0)
2010/04/02(Fri)
小布施ＰＡの食堂で昼飯をした。これは「まごころセット」680円。栗おこわ飯と山菜そばのセット。小布施は、栗が名産だ。
桃太郎 at 2010/04/02(Fri) 00:00│コメント(0)
2010/04/01(Thu)
上田の「おお西」で修行したご主人が、そばを打つ。これは、発芽そば。ここでは、発芽そばの田舎そばと二色そばがある。先日の「おぶせ」とは兄弟弟子になるそうだ。
桃太郎 at 2010/04/01(Thu) 00:00│コメント(0)
2010/03/31(Wed)
今日は、Ｍさんと一緒に「布施」に行った。店の前と、左に駐車場がある。
入口を入ると、会計のカウンターの前に大きな金の生る木がある。最近まで、一面に花が咲いていた。左に入るとカウンター席と座敷に二つのテーブルがある。右は大きな座敷の部屋で、かなりの大人数でも大丈夫だ。
一人の時は、このカウンター左隅に座ることが多い。目の前に、テレビがあるからだ。
今日は、大盛りざるそば800円だ。この値段で、おいしい味と充分な量だ。いつもは、中盛りざるそば700円を食べている。Ｍさんは、寒いからと暖かいそばを食べていた。信州人なのにね。
上から見ると分からないけど、横から見るとこのボリュームだ。細いめんだけど、腰があってのど越しがいい。漬物も、おいしい。そば湯も、いくらでも飲めるくらいおいしい。
Ｍさんが、「この人、写真を撮ってプログで宣伝しているんだよ。」と店の人に話した。ほんとは、写真を撮るときは許可をもらうのがマナーなのに失礼しました。しかも、Ｍさん、プログでなくホームページで紹介しているんですよ。ホームページのアドレスを教えてほしいと頼まれ、教えた。読んでいたら、今日は失礼しました。また、お邪魔します。
桃太郎 at 2010/03/31(Wed) 21:16│コメント(0)
2010/03/30(Tue)
国道18号で坂城から上田に入ると、バイパスとぶつかる。左に西友とか、たくさんの店がある。その少し先に、この「車屋」がある。よく前を通るので、１度行ってみたかった。看板と店構えが、おいしそうな感じがする。広い店内に、１人のおじいさんと2人組のサラリーマンがいるだけ。適当に座る、「お客さん、一人ですか？混んだら、相席をお願いするかもしれませんよ。」と言われた。でも、店を出るまで新しい客は、入ってこなかった。
もりそば670円。中盛り50円増し。大盛り100円増し。安い！画像は、中盛り。夫婦で、経営しているようだ。奥さんが親切で、「汁が足りなかったら、言ってくださいね。」と優しい言葉。でも、汁はたっぷりとあった。そばは、安いなりの味だったのが残念。12時頃に行ったので、「そば湯が、まだ薄くてすいません。」と言われ、一言って大きいなと思った。俺のそば湯は普通の入れ物で出てきた。2人組のサラリーマンの所のそば湯は、ヤカンだった。量は多いだろうけど、それってあり？と思った。その無神経さが、そばの味にも出ているよと思ってしまった。
この店の手前に、「太平庵」がある。そこは、ランチメニューやレディースメニューとメニューが豊富。そばは普通の味だけど、セットメニューはいまいちだった。上田市街を抜けると、「国分そば」がある。ここは、太めのそば。味は、普通。
なかなか、おいしくて安い店は見つからないもんだ。高くておいしいか、安くて普通かだね。
桃太郎 at 2010/03/30(Tue) 23:21│コメント(0)
2010/03/29(Mon)
昼は、小布施のそば屋【おぶせ】に行った。上田の「おお西」で修行したご主人のそばは、おいしい。発芽そばもある。二色そば1450円を頼んだ。値段は高いが、その価値はある。更科そばと四季そばだ。更科そばは分かるが、四季そばは初耳だ。聞いてみると、季節の物をそばに練りこむそうだ。ゆずだと黄色くなる。これは木の実(何の木の実かは聞かなかった)を練りこんだそうだ。確かに、木の実の風味があった。おお西流は、極細めんでしっかりとした腰。そうめんのような細いめん。そうめんとは違う、やわらかな腰。
桃太郎 at 2010/03/29(Mon) 21:32│コメント(0)
2010/03/27(Sat)
チンチラシルバーです。
おいしい信州そばの店をホームページで紹介しています。ここで書いたそば屋は、すべて載せています。
よかったら、ホームページも見てください。その他にも、信州の紹介が満載です。
【信州ひとり旅】 http://w2.avis.ne.jp/~aronpapa/
桃太郎 at 2010/03/27(Sat) 20:33│コメント(0)
